Réveillon St Sylvestre 2016

25/12/2016

MENU ST SYLVESTRE

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MENU MUSICAL 55 €

 

kir royal

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mise en bouche

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feuilleté de ris de veau New Orleans

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tartare de saumon à l'aneth et fleure de caviar

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escalope de foie gras au vinaigre balsamique

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filet de sandre au beurre blanc truffé

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fromage du terroir de Meaux

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duo croustillant chocolat et franboisier

 

 


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