Votre restaurant traiteur à Cotignac

Vous recherchez un restaurant traiteur à Cotignac ? Poussez les portes du restaurant de l'Hostellerie de Cotignac ! Vous découvrirez des menus riches en saveurs, concoctés à base de produits frais et locaux.

Saveurs méditerranéennes et délices du monde 

Notre restaurant traiteur vous invite à découvrir une cuisine d’émotion, à déguster en toute convivialité. Notre objectif est de surprendre vos papilles en vous faisant découvrir les saveurs et la générosité de la cuisine méditerranéenne mais également des plats plus exotiques, inspirés des cultures du monde entier.

Nous avons à coeur d'utiliser des produits frais, de saison. De plus, notre cuisine est composée à 20% de produits bio.

Un service traiteur pour vos événements  

Vous organisez un événement privé ou professionnel ? Faites appel à notre service traiteur ! Nous vous proposons des solutions créatives pour la réalisation de vos réceptions dans notre hostellerie à Cotignac, à domicile ou sur le lieu de votre choix.

Pour plus de renseignements, contactez notre hôtel-restaurant ! L'Hostellerie de Cotignac est également un hôtel convival et chaleureux.

Nos Menus

 Buffet à volonté

Buffet à volonté

 

  • Buffet d’entrées à volonté
  • Buffet de plats chauds à volonté
  • Dessert du jour
  • 18 € le midi, du mardi au vendredi
  • 20 € le soir, du mardi au vendredi
  • 24 € le samedi, le dimanche midi et les jours fériés midi et soir; avec un demi homard par personne

Formule à 29 €

Midi et soir

  • Buffet d’entrées à volonté
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  • Faux filet grillé - pomme au four

     ou

  • Filet de sole à la normande -pomme au four
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  • Dessert du jour
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  • Sauce  béarnaise, supplément 3.50 €

Menu à 45 €

   Midi et soir

  •             Assiette scandinave à la fleur de caviar
  •                 ( Gravlax, Sprat, Saumon fumé, Espadon fumé, Noix de St jacques fumé, Filet de Harengs, Rollmops)
  •                                                                                                     ou                                                                                                      
  • Foie gras maison
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  •    Tournedos Rossini
  • ou
  •     Filet de St pierre au beurre d' agrumes
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  • Dessert du jour

 

A la carte

Entrées et salades

  • Saumon fumé et pommes de terre à la crème 18 €

  • Salade de chèvre chaud au miel de lavande et jambon de pays 15.00 €

  • Salade à la noix de st jacques 21.00 €

  • Saumon mariné à la scandinave (gravlax) 21.00 €

  • Feuilleté d’escargots à la crème persillée 15.00 €

  • Verrine de caviar (12g) sur lit de glace 29.00 €

  • Fondue de camembert   18.00 €   Pommes de terre et jambon

     

Pizzas

  • Margarita    11.50 € Tomate-mozzarella-olives

  • Reine  12.50  € Tomate-mozzarella-champignons- rapé -olives

  • Royal  14.00 € Tomate-mozzarella-jambon-champignons- rapé -olives-anchois

  • Saumon 16.00€ Crème fraiche-saumon fumé-mozzarella-champignons-épinards

  • 4 fromages  15.00 € Tomate mozzarella-chêvre-rapé-roquefort

  • Foie gras 18.00 € Tomate-foie gras-lardons-pomme-mozzarella

  • Vésuvio 15.00 € Tomate-champignons-rapé-mozzarella-jambon

 

Viandes

  • Tartare de bœuf  maison 18 €

  • Faux filet de bœuf 17.00 €

  • Filet  de canard  17.00 €

  • Carré d’agneau (3 cotes) aux herbes de Provence 21.50€

  • Sauce béarnaise   3.50 € en supplément

Poissons

  • Filet de sole à la normande   22.00 €

  • Gambas flambées  au pastis  22  €

  • Filets de rouget en persillade et purée d’olives  24.00 €

  • Filet de sandre au beurre blanc à la fleure de caviar  26.00 €

  • Filet de st pierre au beurre d’agrume  25.00 €

    Garnitures : pommes au four, ou pommes sarladaise,ou légume du jour. 

Dessert

  • Café gourmand: 12 €
  • Crêpe Suzette : 15 €
  • Fondant au chocolat : 9 €
  • Nougat glacé : 9 €
  • Tarte du jour : 5.50 €
  • Colonel : 15 €
  • Banana split : 14  €
  • Supplément chantilly 2 €, chocolat chaud 2 €

Boissons

Apéritifs

  • Apérol : 6.50 € 6cl
  • Martini / rose, rouge, blanc : 6.00 € 6 cl
  • Porto / rose, roug,e blanc 5.00 € 6 cl
  • Pastis / perroquet-tomate-orgeat 3.50 € 4 cl
  • Cristal 3.50€ 4 cl
  • Pastis Henri Bardoin : 4.00 € 4 cl
  • Orange colombo : 4.50 € 6 cl
  • Rinquinquin pêche : 4.50 € 6 cl
  • Suze : 4.00 € 6cl
  • Gin : 7.00 € 6 cl
  • Vodka : 7.00 € 6cl
  • Americano : 4.00 € 6cl
  • Ambassadeur : 4.00 € 6cl
  • Palermo sans alcool : 4.00 € 6 cl
  • Kir / mûre - cassis - framboise : 4.00 € la coupe
  • Whisky / Johnnie Walker black label 12 ans 8.50 € - Wiliam Lawson's : 7.00 € 6 cl
  • Bourbon Four Roses : 7.50 € 6 cl
  • Coupe champagne : 15 €
  • Coupe bulles blanc de blanc : 8  €

Digestifs

  • Coupe champagne : 12 €
  • Coupe blanc de blanc pétillant : 6 €
  • Tequila : 7 €
  • Gin : 7.00€
  • Vodka : 7.00 € 6 cl
  • Mirabelle : 8.50 € 6 cl
  • Poire : 9.00 € 6cl
  • Marie Brizard : 7.00 € 6 cl
  • Grand Marnier : 7.00 € 6 cl
  • Cointro : 7.00 € 6 cl
  • Triple sec : 5.50 € 6 cl
  • Get : 6.00 € 6 cl
  • Calvados : 7.00 € 6 cl
  • Fine de Cognac : 7.00 € 6 cl
  • Cognac : 7.50 € 6 cl
  • Armagnac  : 8.00 € 6 cl
  • Rhum / blanc-brun : 7.50 € 6 cl
  • Marc de Provence / Garlaban : 7.00 €
  • Château Roubine : 9.00 € 6 cl
  • Crème de cassis, mûre, framboise, amareto : 5.00 € 4 cl
  • Liqueur mi-poire mi-cognac : 7.50 € 6 cl

Softs

  • Sirops - grenadine, fraise, menthe-cassis, pêche, orgeat, citron, citror : 1.50 €
  • Orangina
  • Soda
  • Schweppes
  • Coca-Cola light, Zero